広島修道大学 オープンアカデミー エクステンション講座 オプティマルヘルス・エイジング
二回目〜食を考える〜
オランダ旅行中のやまちゃんがお休み・・・前回お休みのお二人が揃って9名
初回と随分雰囲気も変わってきました。
20歳若く活き活きと生きていくためには、心と体と考え方は外せないポイント
知力・気力を支えるのは、健康な体あってこそ。
デザイナーズ・フード(注１）を上手に生活に取り入れていきましょう！
みなさん初耳の デザイナーズフーズに興味深々
足りない時間は、課外授業？ 今日は図書館カフェが満席で 学内のコンビニのような店（いつもコーチングの学生と一緒に食べるソフトクリームが美味しいミニショップ）でうどんを購入
やっと確保したスペースでうどんをすすっています・・・学生気分満喫
その後は、なんと内側で円卓となり食談義にございます。
これはこれで楽しいひと時です。
表情の変化が楽しい
大人たちは貪欲に学びます
（注１）デザイナーズ・フーズ：1990年後半、まん延する生活習慣病やがん患者を減らしたいとアメリカ農務省やアメリカ国立がん研究所が中心に「食と病気予防」の調査をスタートさせ、様々な分野の研究グループが協力し、「デザイナーズフーズプログラムと名付けられ研究を進めています。
その結果、「肥満や生活習慣病の予防に効果が高い」「がん予防に効果が高い」と機能性があきらかになった約40種の植物性食品を【デザイナーズフーズ】と名ずけています。 それらに含まれるファイトケミカルズ（植物性科学物質）が大きな役割を果たしています。ファイトケミカルスは野菜や果物の苦み、辛み、匂い、色素などの成分に含まれる物質で、動脈硬化や高脂血症などの生活習慣病を予防し、がんの発症や増殖を抑えることが明らかになっています。
夕方 ちょうど一年前に交通事故で首骨折・・・ＩＣＵに入っている時はどうなるのかと心配していた母の目覚ましい回復にささやかな快気祝い
人は欲張り・・・もっともっとと健康な時以上の回復を願ってしまう
生きてるだけで丸儲け
ANAクラウンで松茸ずくし会席・・・ホテルから可愛いお祝いのお花を戴きました
元気でいてくれるだけで頑張れる自分がいます。
こんな二人の笑顔はさらに幸せを感じます。
心配性の母は すぐにマイナススイッチが入りがち・・・
元気を取り戻す度、マイナススイッチから抜け出している時間も増えてきました
「老感」「病感」を持たないこと
昇地三郎(104歳・しいのみ学園園長)
不整脈を持つ父は体重コントロールを見事やってのけますが、今日はお酒解禁
三人でほろ酔い気分でたくさん懐かしい話をしました
幸せなひと時・・・感謝感謝の是好日にございます。 ありがとうございます。
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